东安工商局强化夏季食品安全监管

www.dongannews.com 东安新闻网　时间： 2010年07月09日　作者：谭宇飞　 来源：东安新闻网

    时值夏季，东安县工商局积极实施“五项制度”，强化夏季食品安全监管，竭力营造和谐安全的夏季食品消费环境。

    一是食品安全监管责任制。建立上下联动的食品安全监管体系，逐级签订食品安全监管责任状，确保全县每个街道、每个村庄、每个食品经营户都有食品监管员负责。二是食品经营主体严格准入制。严格审查申请食品生产经营登记注册的主体条件，对符合登记条件的及时予以登记，对不符合法定条件的，依法说明理由并出具不予受理通知书。三是食品经营者自律制。指导督促食品经营户建立并执行进货查验、索证索票、购销台帐、质量承诺、不合格食品退市、召回等食品经营自律制度。四是食品行业重点巡查检测制。对所有食品经营主体实行动态巡查监管，同时启动快速检测箱加强对农贸市场、超市等主要食品经营场所进行不定期质量抽检，确保不出现食品安全隐患。五是食品经营违法案件曝光制。对销售不合格食品等违法食品经营行为，依法进行处罚，并通过报纸、电视等新闻媒体将案情曝光，以增强食品经营者的守法、自律意识。

『作者：谭宇飞』
『责编：张明』